Actiemenu

Deel vacature

Nog 2 dagen

Solliciteer nu 0 sollicitanten
Stel een vraag

Hulpkok vrijwilliger

Indiaas Restaurant Curry Huis

Stagiair

Deeltijd

Einde

28 juni 2017

Salaris

Marktconform salaris

Werkervaring

0 - 2 jaren

Sector

Horeca

Opleiding

MBO Niveau 1

Niveau

Junior

Functiebeschrijving

Een Hulpkok voert alle voorbereidende werkzaamheden van een Kok uit, van wie hij zijn opdrachten krijgt. Deze voorbereidende werkzaamheden worden de mise-en-place genoemd en bestaan uit: ingrediënten klaarzetten, groente en fruit schoonmaken en snijden en basisgerechten bereiden zoals soep.

• Als Hulpkok help je bij het bereiden van sauzen, vlees en vis, het portioneren van het gerecht en het opmaken van de borden
• Hij verwerkt ingrediënten door het toepassen van basiskooktechnieken tot warme en koude keukenbereidingen
• De Hulpkok controleert de gerechten op smaak, kwaliteit en presentatie
• De Hulpkok houdt zich bezig met het organiseren en onderhouden van de werkplek
• Hij voert opdrachten van de Kok uit

Wat zoeken wij?

• Enthousiast
• Heb je basis kennis van koken
• Verantwoordelijk
• Stressbestendig
• Discipline
• Doorzettingsvermogen

Job offer

afwisselende baan

Competenties

Discipline tonenStressbestendig zijnZelfontwikkelenLuisterenMondeling communicerenKwaliteitsgericht werkenTijd en voortgang bewaken

Vereiste passie-profiel

Mensen

Je vindt het leuk om met mensen om te gaan, je bent een sociaal type en je leert graag nieuwe mensen kennen. Een functie waarin je veel kan communiceren en/of mensen kan helpen of informeren past goed bij je. Denk daarbij aan de volgende beroepen: leraar, personeelsfunctionaris, politiebeambte, onderwijzer, verpleger, verkoper of hulpverlener.